Nos formations
réf : GO-35

Thématique : Espaces verts, parcs et jardins

Techniques de taille professionnelles des arbres fruitiers

Contexte:

Cette formation a pour objectif de perfectionner les gestes et techniques de taille appliqués aux arbres fruitiers, aux arbustes et aux plantes grimpantes. En s’appuyant sur la compréhension de la physiologie végétale, les travailleurs d’ESAT développeront des compétences pratiques et précises, leur permettant de réaliser des interventions adaptées et de gagner en autonomie dans leurs missions d’entretien.

Objectifs:
  • Appliquer les techniques de taille adaptées aux arbres fruitiers, arbustes et plantes grimpantes.
  • Comprendre les principes de croissance et de développement végétal pour intervenir de manière raisonnée.
  • Identifier les périodes et modes de taille en fonction des espèces et des saisons.
Public

Travailleurs en situation de handicap.
8 participants maximum par groupe.

Pré-requis
  • Personnes travaillant en atelier espaces verts.
  • EPI obligatoires.
  • Programmation idéale de novembre à mars (selon la production)
Intervenant

Intervenant technique spécialisé en espaces verts.
Éducateur Technique Spécialisé (D.E.E.T.S).

Méthode pédagogique

Pédagogie démonstrative.
Livrets pédagogiques illustrés facile à comprendre.
Études de cas, apports théoriques, vidéos, PowerPoint.
Exercices pratiques sur chantier(s).

Évaluation

Évaluation professionnelle individuelle des stagiaires.
Bilan synthèse remis à l’établissement.
Certificat de formation professionnelle.

Programmation & coût

Intra établissement, nous consulter pour organiser cette formation
sur votre établissement en fonction du nombre de participants.

Durée

3 journées consécutives par groupe.
6 heures en face-à-face pédagogique par jour.

Programme

Préparation du chantier et équipements

  • Identifier le matériel de base pour la taille des fruitiers, arbustes et grimpantes,
  • Vérifier et entretenir les outils manuels, électriques et thermiques,
  • Organiser le chantier : balisage, circulation et zones de travail sécurisées,
  • Utiliser les EPI et appliquer les règles de prévention des risques.

Comprendre la physiologie et les formes végétales

  • Reconnaître les organes : bourgeons à bois, à fleurs, branches et tiges,
  • Identifier les structures végétales selon les saisons et les espèces,
  • Différencier les fruitiers à noyaux, à pépins, les arbustes à petits fruits et les plantes grimpantes.

Les grands principes de taille

  • Situer les périodes de taille selon les fruitiers, arbustes et grimpantes,
  • Appliquer les tailles de formation, d’entretien, de rajeunissement et sanitaires,
  • Adapter les interventions aux besoins de fructification, de floraison ou de vigueur,
  • Observer des exemples concrets : taille d’allégement, pyramidale, palissée ou en espalier.

Réaliser les techniques de taille et assurer le suivi

  • Exécuter les gestes précis pour intervenir sans excès sur chaque type de végétal,
  • Anticiper le développement des fruitiers, arbustes et grimpantes pour guider la taille,
  • Comprendre les réactions des différentes essences et adapter les pratiques,
  • Planifier l’entretien hivernal et organiser une gestion durable des plantations.

Dans la même thématique

GO-27

Taille de haies et arbustes

Contexte:

Cette formation spécifiquement conçue pour les travailleurs en situation de handicap à l'ESAT vise à développer des compétences sécurisées dans l'utilisation du taille-haie en espaces verts. Elle se focalise sur la compréhension approfondie de l'outil, le port adéquat des équipements de protection individuelle, la gestion des risques inhérents, les procédures de sécurité à suivre sur le chantier, ainsi que sur l'assurance d'une intervention de qualité.

Objectifs:
  • Organiser les tâches et planifier les opérations de taille en fonction des travaux à réaliser et des attentes du client.
  • Utiliser le matériel adapté en toute sécurité en appliquant les techniques de taille et la prévention des risques.
  • Entretenir et contrôler le petit matériel en assurant les réglages, les vérifications et les autocontrôles nécessaires.
GO-26D

Travailler en sécurité avec une débroussailleuse

Contexte:

Cette formation, destinée aux travailleurs en situation de handicap en ESAT, a pour objectif de développer une utilisation sécurisée et professionnelle de la débroussailleuse. Elle aborde la connaissance de l’outil, le port des équipements de protection individuelle, la prévention des risques, l’organisation du travail sur chantier et la qualité des interventions afin de garantir la sécurité des personnes et la conformité des travaux réalisés.

Objectifs:
  • Comprendre le fonctionnement de la débroussailleuse, d'identifier ses composants, et l’entretenir de manière autonome
  • Mettre en pratique les principes de sécurité liés à l'utilisation de la débroussailleuse, assurant ainsi leur sécurité et celle de leur entourage sur le chantier.
  • Adopter un comportement professionnel, réaliser des auto-contrôles du travail effectué, et respecter le cahier des charges.
GO-33

Maçonnerie aménagements et constructions paysagères

Contexte:

Cette formation répond à la demande croissante de compétences polyvalentes pour l'aménagement paysager, en se concentrant sur la maçonnerie paysagère et le jardinage d'ornement. Axée sur la pratique, elle vise à renforcer les compétences opérationnelles des participants dans la création et l'entretien d'aménagements extérieurs de manière professionnelle. Dans un contexte où la diversité des tâches est essentielle, cette formation offre une approche intégrée pour garantir des interventions de qualité sur les chantiers d'espaces verts.

Objectifs:
  • Acquérir les compétences nécessaires en maçonnerie paysagère, de la construction de murs aux clôtures,
  • Apprendre les techniques de jardinage d'ornement, de la plantation à l'entretien des massifs,
  • Appréhender le mariage des matériaux et des couleurs pour une composition harmonieuse.