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réf : EA-35

Thématique : Espaces verts

Techniques de taille professionnelles des arbres fruitiers

Contexte:

Cette formation permettra aux salariés de développer des compétences techniques précises en taille d’arbres fruitiers. En s’appuyant sur des connaissances simples de physiologie végétale, elle vise à rendre les participants autonomes sur des interventions saisonnières, professionnelles et sécurisées.

Objectifs:
  • Identifier les différents types d’arbres fruitiers et leurs besoins selon la saison.
  • Réaliser les principaux types de taille dans un objectif d’entretien et de fructification.
  • Travailler en autonomie sur un chantier de taille, dans le respect des consignes de sécurité.
Public

Salariés en situation de handicap.
10 participants maximum par groupe.

Organisation & Pré-requis

Formation pratique sans gêner la production.
Intra Entreprise Adaptée.
EPI obligatoires.

Intervenant

Intervenant technique spécialisé en espaces verts.
Éducateur Technique Spécialisé (D.E.E.T.S).

Méthode pédagogique

Pédagogie active.
Livrets pédagogiques illustrés accessibles à tous.
Études de cas, apports théoriques, vidéos, PowerPoint.
Exercices pratiques sur chantiers.

Évaluation

Bilan synthèse, observations et prospectives.
Attestations de formation professionnelle.
Évaluation de satisfaction des participants.

Programmation & coût

Intra entreprise adaptée.
Nous consulter pour organiser cette formation.

Durée

3 journées consécutives par groupe.
6 heures en face-à-face pédagogique par journée.

Programme

Préparation du chantier et des équipements

  • Choisir les outils adaptés à la taille (sécateurs, scies, coupe-branches, élagueuses),
  • Utiliser correctement les équipements de protection individuelle (EPI)
  • Mettre en place un balisage simple et efficace pour sécuriser la zone de travail,
  • Vérifier l’état et l’affûtage des outils avant utilisation,
  • Organiser le poste de travail pour limiter les déplacements inutiles et éviter les risques,
  • Prévoir la gestion des déchets verts (broyage, compostage, évacuation).

Connaître les arbres fruitiers

  • Reconnaître les parties essentielles de l’arbre : bourgeons, rameaux, branches, bois mort,
  • Distinguer les différentes formes d’arbres fruitiers : buisson, palmette, cordon, demi-tige…
  • Identifier les types de fruitiers : à pépins, à noyaux, petits fruits,
  • Comprendre les cycles de croissance et de fructification,
  • Apprendre à observer la vigueur et l’équilibre naturel de l’arbre.

Appliquer les grands principes de taille

  • Connaître les périodes de taille recommandées et les risques associés,
  • Différencier les types de taille : formation, entretien, fructification, rajeunissement, sanitaire,
  • Effectuer des coupes propres, précises et bien positionnées pour favoriser la cicatrisation,
  • Adapter la taille à l’âge, à la structure et à la vigueur de l’arbre pour ne pas l’affaiblir,
  • Prendre en compte la production attendue (quantité, qualité, régularité des fruits).

Entretenir les fruitiers dans le temps

  • Réaliser l’entretien hivernal : nettoyage, taille douce, protection contre le froid,
  • Surveiller l’état des arbres pour repérer les signes de fatigue ou de maladie,
  • Planifier les interventions futures en tenant compte du développement naturel de l’arbre,
  • Appliquer des méthodes écologiques de soin : paillage, purins, traitements naturels.

Dans la même thématique

EA-36P

Installation et Utilisation des outils sur prise de force des Micros tracteurs

Contexte:

Cette formation a pour objectif de permettre aux salariés de maîtriser l’installation et l’utilisation des outils sur prise de force des micro-tracteurs, en respectant les consignes des constructeurs pour garantir sécurité, fiabilité et performance. Elle mettra l’accent sur la gestion des risques et les bonnes pratiques afin d’assurer des opérations sécurisées et autonomes sur le terrain.

Objectifs:
  • Acquérir les compétences pour installer et utiliser correctement les outils sur prise de force
  • Comprendre et appliquer les normes constructeurs pour garantir la sécurité et la performance
  • Maîtriser la prévention des risques liés à l’utilisation des outils et du tracteur.
EA-25

Travailler avec une tronçonneuse

Contexte:

L’utilisation de la tronçonneuse implique des risques élevés, notamment dans les activités d’entretien ou d’abattage. Cette formation, pensée pour des salariés en Entreprise Adaptée, vise à maîtriser les règles de sécurité, l’usage des EPI et les gestes techniques indispensables à une pratique sécurisée.

Objectifs:
  • Comprendre le fonctionnement et l’entretien de la tronçonneuse.
  • Utiliser correctement les équipements de protection individuelle et respecter les consignes de sécurité.
  • Identifier les risques liés à l’utilisation de la tronçonneuse.
  • Appliquer les règles de sécurité, baliser le chantier et travailler en équipe en toute sécurité.
EA-34

Travailler en autonomie sur les chantiers espaces verts

Contexte:

Cette formation vise à développer les compétences nécessaires pour que les salariés en Entreprise Adaptée interviennent en toute autonomie sur des chantiers extérieurs. Ils apprendront à planifier, organiser, communiquer efficacement, et assurer leur sécurité, tout en respectant les attentes du client et les contraintes du chantier.

Objectifs:
  • Planifier et organiser son travail en autonomie sur un chantier espaces verts extérieur.
  • Adopter un comportement professionnel adapté et communiquer efficacement en binôme ou équipe.
  • Assurer sa sécurité et celle des autres en respectant les consignes et en utilisant correctement les équipements de protection.