Techniques de nettoyage & désinfection professionnelle en blanchisserie
Formation en entreprise adaptée pour salariés en situation de handicap : techniques de nettoyage et désinfection en blanchisserie.
EA-16C
Contexte
Le respect de l’hygiène en blanchisserie nécessite des méthodes de nettoyage et de désinfection précises. Cette formation permettra d’acquérir les compétences techniques et organisationnelles indispensables pour assurer la qualité sanitaire du linge, dans le respect de la norme RABC.
Objectifs
Appliquer les techniques professionnelles de nettoyage et désinfection en blanchisserie.
Comprendre et mettre en œuvre les règles de la norme RABC.
Organiser un plan d’entretien adapté aux zones, équipements et cycles de travail.
Travailler en équipe dans le respect des protocoles qualité et sécurité.
Public
Salariés en situation de handicap. 10 participants maximum par groupe.
Organisation & Pré-requis
Formation pratique sans gêner la production. Intra Entreprise Adaptée. EPI obligatoires.
Intervenant
Éducateur Technique Spécialisé (D.E.E.T.S). Intervenant technique spécialisé en blanchisserie.
Méthode pédagogique
Pédagogie active. Livrets pédagogiques illustrés accessibles à tous. Études de cas, apports théoriques, vidéos, PowerPoint. Exercices pratiques.
Évaluation
Bilan synthèse, observations et prospectives. Attestations de formation professionnelle. Évaluation de satisfaction des participants.
Programmation & coût
Intra entreprise adaptée. Nous consulter pour organiser cette formation.
Durée
2 journées consécutives par groupe. 6 heures en face-à-face pédagogique par jour.
Maîtriser les techniques de nettoyage et désinfection
Reconnaître les différents types de salissures (alcalins, désinfectants, dégraissants),
Utiliser les matériels : lavettes codées, franges, balais, pulvérisateurs, chariots,
Respecter les règles d’usage : dosage, temps de contact, rinçage, séchage,
Nettoyer efficacement les surfaces (sols, plans de travail, tambours, paniers, poignées…).
Appliquer les exigences de la norme RABC
Comprendre les risques de contamination croisée ; linge, matériel, personnel,
Séparer strictement les zones sales et propres ; circulation, équipements, gestes,
Porter les EPI selon la zone (gants, blouse, masque, chaussures dédiées)
Réaliser les autocontrôles ; température de lavage, conformité visuelle, traçabilité.
Construire et suivre un plan d’entretien
Planifier les tâches : fréquence, méthode, personne responsable,
Définir les produits et outils selon la surface ou l’équipement à traiter,
Compléter les fiches de nettoyage et signaler les anomalies,
Suivre les protocoles établis pour garantir la qualité et la sécurité sanitaire.
Travailler efficacement en équipe
Répartir les rôles selon les postes ; tri, lavage, séchage, repassage, stockage,
Communiquer clairement avec ses collègues (objectifs, alertes, rotation),
Contrôle qualité du travail réalisé en équipe,
Adopter les bonnes postures et comportements professionnels.
